《尋味福州》是一部聚焦福州地區(qū)餐飲文化的深度系列紀(jì)錄片。這部紀(jì)錄片致力于挖掘福州美食背后深厚的歷史脈絡(luò)，從三坊七巷中散發(fā)著百年氣息的肉燕老店，其制作工藝傳承數(shù)代，每一片燕皮都薄如蟬翼，凝聚著福州先輩對(duì)美食的匠心獨(dú)運(yùn)，讓人品嘗出歲月沉淀的味道，到佛跳墻這道集山珍海味于一壇的佳肴，背后蘊(yùn)藏著豐富的典故訴說(shuō)著福州飲食文化的輝煌過(guò)往。