跟隨記者兼研究員凱爾·布洛克的旅程，探尋“最佳微生物組”是否真的存在。他從澳大利亞前往納米比亞，與桑人——一個傳統上生活在這片土地上的古老狩獵采集民族——一起生活。在旅途中，布洛克監測自己的微生物組及其如何隨著新環境的變化而變化，并采集桑人的微生物組樣本，以評估不同文化中微生物組的顯著差異。在著名胃腸病學家托馬斯·博羅迪教授、分子遺傳學家瑪吉·史密斯博士、免疫學研究員兼專家米米·唐教授、自然療法師兼脊椎按摩師達米安·克里斯托夫博士等專家的評述下，《腸道電影》以深刻而有趣的視角，展現了腸道及其對人類健康影響的爆炸性研究。