「民，以食為天」，又「唯有飲者留其名」。　　中國人對飲食之重視，從這可見一斑。　　中國，以農(nóng)立國，這更可說明「食」對中國人來說，是多么根本，有多么重要。　　故，食可謂無時無刻在影響著億萬中國人的生